Ya llega el veranito. Y con ello el calor, la operación bikini… y qué mejor receta para no sentirnos culpables que una ensalada? Si además estamos de vacaciones, es posible que no queramos dedicar ni un minuto de nuestro tiempo a “trabajar en la cocina”. Pues vuestros deseos son órdenes para nosotras! Así que os traemos una deliciosa y sencilla ensalada de salmón y mango :)

Ensalda de Salmon y mango

ENSALADA DE MANGO Y SALMÓN

INGREDIENTES
• 1 mango maduro
• 200 gr. de salmón
• aceite de oliva virgen extra (AOVE), vinagre, sal y pimienta recién molida al gusto.

ELABORACIÓN
Cortar el mango en rodajas y ponerlo en un plato. Poner encima del mango el salmón hasta cubrirlo.
Echar sal, pimienta recién molida, aceite y vinagre al gusto.
Y ya sólo quedaría probarla!

Fácil, no? Pues probarla, porque además la mezcla es muy interesante!

Una última foto y el vídeo :)

Ensalada salmon y mango